Die berühmtesten deutschen TV-Köche

Wer denkt, dass Kochen langweilig sei, sollte unbedingt die Sendungen der folgenden Köche einschalten. Darin beweisen die Stars, dass das Zubereiten von Gerichten nicht nur super einfach sein kann, sondern auch Spaß macht und unterhaltsam sein kann. Horst Lichter, Steffen Henssler und Co.: Wir zeigen euch die erfolgreichsten TV-Köche Deutschlands.

Horst Lichter kennt man heute als TV-Koch und als beliebten Moderator der Trödelsendung „Bares für Rares“. Doch er hatte es nicht leicht. Er wuchs in ärmlichen Verhältnissen auf und verschuldete sich früh. Deshalb arbeitete er sowohl im Bergbau als auch auf dem Schrottplatz, doch die Belastung wurde zu viel – er erlitt zwei Schlaganfälle. Daraufhin änderte er seinen Lebensstil und eröffnete 1995 sein erstes Restaurant.

Der Münchner Starkoch Alfons Schuhbeck bereiste die ganze Welt für seine Aus- und Weiterbildung. Er arbeitete unter anderem für Feinkost Käfer, Alois Dallmayr und Restaurant Aubergine. 1983 wurde sein Restaurant Kurhausstüberl mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 2022 wurde er allerdings wegen Steuerhinterziehung zu einer Gefängnisstrafe von über drei Jahren verurteilt.

Tim Mälzer gehört zu den bekanntesten Gesichtern im deutschen Fernsehen. Der Starkoch ist aus dem TV-Programm nicht mehr wegzudenken. 2004 startete er seine Karriere als Fernsehkoch bei VOX. Mit einfachen Rezepten zum Nachmachen überzeugte er seine Zuschauer. Auch seine direkte Art machte ihn schnell zum Publikumsliebling. Inzwischen verrät er seine Rezepte nicht nur in diversen TV-Sendungen, sondern auch in Büchern und Zeitschriften. Tim Mälzer besitzt heute mehrere Restaurants.

Der bekannte Fernsehkoch Frank Rosin ist seit 1983 passionierter Koch. Er selbst ist ein großer Fan von Hausmannskost. Als Jungkoch arbeitete er in Kalifornien und Spanien, um auch internationale Gerichte perfekt zubereiten zu können. Der Koch und Restaurant-Besitzer ist außerdem als Ratgeber für andere Lokalitäten im Einsatz, wie zum Beispiel in der Sendung „Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf“.

Christian Rach hatte eigentlich andere Zukunftspläne – er studierte zunächst Philosophie und Mathematik, doch mitten im Examen entschied er sich, lieber Koch werden zu wollen. Heute ist klar, dass er damals die richtige Entscheidung getroffen hat. Christian Rach zählt zu Deutschlands erfolgreichsten TV-Köchen.

Der talentierte Koch Stefan Marquard machte vor seiner Kochlehre eine Ausbildung als Fleischer. Inzwischen ist er seit über 35 Jahren in der Profiküche zu Hause. Seine Mission ist es, das Kochen schmackhaft für die junge Generation zu machen. Der Sternekoch und TV-Star ist außerdem als Trainer für Spitzenköche an seiner eigenen Kochakademie im Einsatz.

Der „Grill den Henssler“-Star Steffen Henssler zählt zu den erfolgreichsten deutschen TV-Köchen. Er leitet mehrere Restaurants und absolvierte als erster Deutscher den Abschluss als „Professional Sushi Chef“ an der Sushi-Akademie in Los Angeles. Fun Fact: Die Weiterbildung an dieser Akademie finanzierte er sich übrigens mit einem Lottogewinn von über 44.000 DM.

Sarah Wiener wuchs bei ihrer Mutter in Wien auf. Anfang der Achtziger fing sie an, in den Künstlerrestaurants ihres Vaters zu arbeiten. 1990 gründete Sarah ihr eigenes „Tracking Catering“ mit einem Lastwagen.

Knapp zehn Jahre später eröffnete sie in Berlin-Mitte ihr erstes eigenes Restaurant mit dem Namen Das Speisezimmer. Inzwischen führt sie drei Restaurants in Berlin, organisiert Veranstaltungen und betreibt einen Catering-Service. Berühmt wurde die Starköchin in Deutschland durch die ARD-Doku-Soap „Abenteuer 1900 – Leben im Gutshaus“. Danach folgten weitere TV-Auftritte wie in der Kochshow „Kochen bei Kerner“.