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Süße Feier: Königin Máxima wird an ihrem Geburtstag zur Bäckerin

Königin Máxima
19. Mai 2020 - 14:01 Uhr / Valerie Messner

Königin Máxima feiert inmitten der Coronakrise ihren 49. Geburtstag. Eine große Party gibt es deshalb auch nicht für die Royal, dafür backt sie einfach selbst ein süßes Familienrezept und teilt das Ergebnis stolz mit ihren Fans.

Meistens muss Königin Máxima (49) der Niederlande an ihrem Geburtstag, den 17. Mai, arbeiten. Dieses Jahr fiel ihr Ehrentag aber mitten in die Coronakrise. 

Weil es außerdem ein Sonntag war, feierte sie Zuhause. Dort hatte sie Zeit genug, um sich selbst ihre Geburtstagskekse zu backen - wie ihr neuestes Instagram-Posting verrät.

Königin Máximas Geburtstagskekse

Auf den sozialen Medien teilt Máxima einige Bilder ihrer Backsession, auf denen man sieht, dass sie die Kekse selbst gemacht hat. Dazu verrät sie das dazugehörige Rezept. Sie schreibt begeistert:

„Ich bin mit ‚Alfajores‘ aufgewachsen, das sind sind meine Lieblingskekse! Ich backe sie nach dem Rezept meiner Mutter, das ich gerne mit Euch teile. Damit ihr sie auch zu Hause backen könnt.“ Die Kekse werden mit „Dulce de Leche“, eine Creme aus Milch, Zucker und Vanille gefüllt - das klingt doch lecker!

Sie teilt die einzelnen Schritte ihres Backprozesses und zeigt natürlich auch stolz das Endergebnis. In einem eleganten goldenen Geburtstagskleid strahlt sie samt Keksen in der Hand in die Kamera.

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"In deze tijd vier ik mijn verjaardag thuis met een typisch Argentijnse lekkernij: Alfajores van dulce de leche. Ik ben met Alfajores opgegroeid, het zijn mijn lievelingskoekjes! Ik bak ze volgens mijn moeders recept, dat ik graag met jullie deel. Zodat je ze ook zelf thuis kunt bakken!" - Máxima Ingrediënten koekjes: · 300 gr maizena · 200 gr bloem · 200 gr roomboter (op kamertemperatuur) · 150 gr suiker · 4 eidooiers · 1 theelepel baking soda (natriumbicarbonaat) · 2 afgestreken theelepels bakpoeder · het merg uit een klein vanillestokje of een snufje vanille poeder · de geraspte schil van 1 citroen · 1 theelepel cognac Ingrediënten vulling: · dulce de leche (kant en klaar of zelf maken met gecondenseerde melk en suiker) · geraspte kokos Bereiding: Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng alle droge ingrediënten met de zachte boter in een kom. Voeg de eidooiers en de cognac toe en kneed met de hand tot een stevig deeg. Vorm een bal en leg die ongeveer een uur te rusten. Soms lijkt het alsof het deeg niet aan elkaar kleeft, voeg dan 2 lepels citroensap toe! Rol het deeg uit tot een lap van 5 mm tot 7 mm en steek rondjes deeg uit (met een glas) van ongeveer 4 cm diameter. Leg dan de rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat op zo‫'‬n 2 cm afstand van elkaar. Bak de koekjes 10-12 minuten op 160 graden. De koekjes moeten een klein beetje verkleuren, niet te veel anders worden ze te droog en breken ze. Als de koekjes klaar zijn, uit de oven halen en laten afkoelen. Plak steeds twee koekjes met een laag dulce de leche op elkaar. Spreid de dulce de leche goed uit tot aan de rand. Die randen rol je vervolgens door de geraspte kokos. De Alfajores de dulce de leche zijn klaar: genieten maar! #vermijddrukte #thuisbakken #alfajores #recept #koekjes #koningin #KoninginMáxima #gefeliciteerd #verjaardag #eetsmakelijk RVD

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Wird Königin Máximas nächstes Jahr groß Geburtstag feiern?

Normalerweise feiert Königin Máxima ganz privat mit ihrem Ehemann und ihren Töchtern Prinzessin Amalia (16), Prinzessin Alexia (14) und Prinzessin Ariane (13). Am Wochenende teilten sie anlässlich des ausgefallenen ESCs ein Familienfoto.

Nächstes Jahr, wenn sie 50 wird, ist ein großes Fest mit den Royals nicht ausgeschlossen, da auch ihr Ehemann König Willem-Alexander (53) seinen runden Geburtstag groß feierte. Geboren wurde Königin Máxima am 17. Mai 1971 in Buenos Aires, Argentinien.