Über drei Jahrzehnte lang begleiteten die TV‑Köche Martina Meuth und Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer mit „Kochen mit Martina und Moritz“ das Publikum durch alle Küchenlagen. Obwohl die Show Ende 2021 eingestellt wurde, läuft sie bis heute regelmäßig in Wiederholungen und findet noch immer ein treues Publikum.

Die beiden prägten mit ihrer bodenständigen, zugleich weltoffenen Kochweise eine ganze Generation von Hobbyköchen – und machen deutlich, dass ihr Konzept auch nach dem offiziellen Aus der Sendung nichts von seiner Kraft verloren hat.

Martina und Moritz verraten ihr Erfolgsgeheimnis

Im Gespräch mit der „Rheinischen Post“ machten die beiden deutlich, warum ihre Art zu kochen so zeitlos wirkt. Sie setzten seit jeher auf saisonale Produkte, viel Gemüse und sehen Fleisch eher als Beilage. „Wir waren unserer Zeit immer so voraus, dass wir auch heute noch modern sind“, erklärte Martina in dem Interview.

Besonders die Küchen Asiens hatten es ihnen früh angetan – schon vor 30 Jahren kochten sie im Wok, als das hierzulande noch exotisch war. Moritz betonte zudem, man wolle niemanden belehren, sondern „die schwereren Gerichte der deutschen Küche leichter, eleganter und verträglicher zu machen und zeitgemäß zu modernisieren“, damit die Zuschauer ihre Vorschläge gerne ausprobieren.

Nähe zum Alltag statt Sterne-Glamour

Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg: die alltagsnahe, verständliche Vermittlung. Moritz zog im Interview den Vergleich zum Autofahren: „Wenn man einen Führerschein machen will, dann geht man ja auch nicht zu Sebastian Vettel, sondern zum Fahrlehrer. Sicherlich kann Sebastian Vettel ganz sensationell Auto fahren, aber eben unter anderen Bedingungen.“ Genauso solle Kochen im Haushalt funktionieren – praxisnah, machbar, ohne Profiküche.

Martina hob auch hervor, wie wichtig Freude und Lust am Einkauf seien: „Der Weg ist das Ziel, schon der Einkauf muss einen Teil der Freude daran ausmachen. Wenn man über den Markt geht und schaut, was es gibt und einfach Lust kriegt.“ Ihre Rezepte verstanden sie stets als Anregung, die eigene Fantasie spielen zu lassen – ein Ansatz, der vielen Fans den Einstieg am Herd erleichterte.

„Kochen mit Martina und Moritz“ endet aus Kostengründen

Trotz des anhaltenden Erfolgs wurde die Sendung Ende 2021 eingestellt. Gegenüber der „Neckar-Chronik“ erzählte Martina, dass der Sender schon vor der Corona-Pandemie angekündigt habe, dass irgendwann Schluss sein müsse. Im Sommer 2021 erfuhren die TV‑Köche dann, wann genau keine neuen Folgen mehr produziert würden – und warum: „aus Kostengründen“ nach 414 Episoden.

Für das Ehepaar überwog dennoch der Stolz: „Es gibt im deutschen Fernsehen keine andere Sendung, die so lange mit denselben Protagonisten ausgestrahlt wurde“, so Martina laut „Neckar-Chronik“. Die zahlreichen Wiederholungen im Programm zeigen, wie stark das Format bis heute nachgefragt wird.

Neue Online-Folgen: Martina und Moritz starten selbst durch

Von Ruhestand kann bei den beiden aber keine Rede sein. Martina und Moritz haben bereits neue Folgen ihrer Kochreihe produziert, diesmal in Eigenregie und ausschließlich online abrufbar. Anlass für dieses Projekt war auch der baldige Verkauf ihres Apfelgut, das Drehort für die Original-Serie war.

„Bevor es soweit ist, möchten wir Sie noch einmal mitnehmen. In unsere Küche, in den Garten, in unsere Geschichten. Ganz ohne Fernsehsender. Ganz ohne großes Produktionsteam. Nur wir – mit Ihnen“, schrieben die beiden dazu auf Instagram