Bettina „Betty“ Schliephake-Burchardt ist Jurorin bei „Das große Backen“ und aus der Sendung nicht mehr wegzudenken. Doch vor einigen Jahren fiel den Fans ihre krasse Verwandlung auf: Betty nahm 30 Kilo ab und zeigte sich deutlich erschlankt. Doch wie hat sie diese extreme Verwandlung geschafft?

Betty Schliephake-Burchardt nahm 30 Kilo ab

Betty verlor zwischen 2016 und 2020 insgesamt 30 Kilo. Die TV-Jurorin hatte auf Instagram selbst einen Rückblick mit Vergleichsbildern geteilt und damit ihre Veränderung dokumentiert. Besonders bemerkenswert: Hinter dem Gewichtsverlust stand offenbar kein strenger Masterplan, sondern eine Entwicklung in kleinen Schritten.

„Vier Jahre und knapp 30 Kilo Unterschied ... viel innerer Schweinehund und dann hat es irgendwann 'Klick' gemacht ... bewusstes Essen, Sport, aber trotzdem nicht verzichten müssen - gibt ja auch noch genug Essen, das ich poste! Bin halt auch Genussmensch“, schrieb sie zu dem Post.

Betty spricht offen über Sport und Ernährung

Im Interview mit Sat.1 wurde die Konditormeisterin noch konkreter. So habe sie während der Corona-Zeit angefangen gesünder zu essen und mit einer Fitnesstrainerin Sport zu treiben: „Dann fielen die ersten Kilos und ich habe mir gedacht: 'Na ja, gut, dann kannst du noch drei Kilo abnehmen.' Als ich die runter hatte, ging es schrittweise weiter. Aber es war dann tatsächlich so, dass ich mir am ersten Januar gesagt habe: 'So, jetzt probiere ich dann mal, acht Kilo runterzunehmen.' Aber das kam plötzlich, dass es funktioniert hat.“

Große Fitnessziele habe sie dabei nie verfolgt. Viel wichtiger sei für sie regelmäßige Bewegung gewesen, selbst wenn es nur Spaziergänge seien. Auch bei der Ernährung habe sie pragmatisch gedacht: Kartoffeln und Reis blieben zwar auf dem Speiseplan, der Schwerpunkt lag aber klar auf leichteren Gerichten.

Kleine Schritte statt strenger Verbote

Betty machte außerdem deutlich, dass sie sich beim Abnehmen nichts komplett untersagt habe. Gerade dieser lockere, aber bewusste Umgang scheint für sie entscheidend gewesen zu sein. Schokolade oder Kuchen seien weiterhin erlaubt gewesen, nur eben in kleineren Mengen.

Auch den gefürchteten Jojo-Effekt sprach sie an und erklärte, wie wichtig überschaubare Ziele seien. Wer sich direkt 20 Kilo vornehme, setze sich schnell unter Druck. Für sie funktionierte es besser, in kleinen Etappen zu denken und Erfolge Stück für Stück mitzunehmen. Wie man auch in den neuen „Das große Backen“-Folgen sehen kann, scheint Betty ihr Gewicht bis heute zu halten.